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訳あって家にいます。 食べ物ネタを中心に、どうでもいい日常を記録してみました(いまは社会復帰して、たまに更新中)。
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12/4(金)の昼ごはん

牛肉のたたき無限地獄。

最初にバターでにんにくを炒めて香りを出して
醤油と酒とみりんでソースを作り、
茹で上がった麺を投入。
IMG_0252.jpg
皿に盛って、上から牛のたたきを散らす。
食欲をそそる色合い。

最初のバターとにんにくが焦げてしまい、
少し嫌な味が出ててしまった。
全体的に味がぼやけている。
残念。。。
初日のドレッシングの残りをかけて食べる。

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