4/1（木）の晩ごはん

家で揚げ物をしたことがない。
使ったあとのあの油、いったいどうしたらいいのかわからないし。
油煙で部屋中が臭うのもいやだ。

で、こういうコロッケを作ってみた。

皿にキャベツを敷いて
その上に茹でて潰したジャガイモ、
炒めた玉葱とひき肉をのせ
最後に砕いたコーンフレークを振りかける。





食べてみた。

キャベツにゆでたジャガイモを載せて
ひき肉とタマネギを混ぜたものに
コーンフレークをふりかけた味がする。

何かだまされた気分。
エイプリルフールだし。