2/17（水）の晩ごはん

先日作ったトマトソース。
昨日はピザに使用。

最後の残りをパスタで。
家にあった一番細めのスパゲッティーニを使用。

昔は取り扱っている店が少ないうえ
とても手を出せないお値段だった”DE CECCO”

いまは普通にスーパーで売っている。
ユーロが再び安くなって、500gのパックが150円で特売されてた。

・・・”マ・マー”より安い。




とてもおいしく出来た。


このソース、トマト缶をニンニクとタマネギで煮ただけ。

なぜか市販品より美味しくなる不思議。
市販品は粗悪な材料を粗雑に扱っているのか?
あるいは、香味野菜は少し傷んだものがあると、全体に悪影響を与えるからか?