2/12（金）の晩ごはん

昨夜のカレー鍋で使わず残った材料をつかう｡

豚バラの肉巻きおにぎり。










思ったよりきれいな仕上がり。

ただ、
「味が濃いのではないか」
という恐怖心から、あっさり目に煮つけた。
そのうえ、ご飯の量が多すぎた。

ものすごく味が薄く食べごたえがない。
うす味なので豚肉のクセも気になる。

たくあんをおかずに食べる羽目に。

今回は豚肉をつかったけれども
牛肉のほうがよさそう。

豚の場合は
生姜を使うなどの工夫が必要な感じ。
また、巻き方の難易度も高くなる。
重なった部分に火を通す間に、薄い部分が焼けすぎるので。

いずれにしても、たぶん二度と作らない。
普通に焼いて、「ご飯とおかず」として食べたほうがおいしいと思うから。